Дополнительно наши менеджеры проконсультируют, какое оборудование и варианты оплаты вам доступны.
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.
Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные машины
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.
Пароконвектоматы могут быть использованы для приготовления разных блюд, включая more info мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться read more для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История
Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных кухонь.
Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших website объемов еды.